Sortie plantes sauvages

Cette sortie le samedi 3 mai 2014 a permis la cueillette de plantes sauvages, leur préparation et la confection d'un repas complet sous la direction de François Couplan et Keiko Imamura.

François Couplan, ethno-botaniste, docteur ès sciences, écrivain, est le pionnier de l'étude des plantes sauvages comestibles en Europe dont il a commencé à entreprendre le recensement exhaustif voici plus de 40 ans.